W ramach godzin przeznaczonych w planie studiów na naukę języków obcych, studenci I roku studiów mają do wyboru lektoraty:

• języka angielskiego,
• języka niemieckiego,
• języka rosyjskiego.

Nauka poszerzona jest o język branżowy danej specjalności, dzięki czemu studenci mogą poznać język zawodowy. Lektorzy dbają przy tym, aby podczas zajęć wypracowany został nawyk uczenia się przez całe życie.

SJO oferuje również:

• kurs języka angielskiego dla studentów i dydaktyków chętnych do udziału w mobilności programu Erasmus+,
• kurs języka polskiego dla obcokrajowców przyjeżdżających na studia do ANSB,
• e-learningowe kursy w pięciu językach: angielskim, niemieckim, hiszpańskim, francuskim i włoskim, wykraczające poza obowiązkowe zajęcia językowe, dzięki którym studenci wszystkich kierunków i specjalności mogą doskonalić swoje umiejętności.